**
23 Mayıs 2026’da Konya’da başlayarak kutlanan Türk Mutfağı Haftası, “Bir Sofrada Miras” temasıyla çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Konya Valiliği’nin desteği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün organizasyonuyla gerçekleştirilen etkinlikler, Konya Büyükşehir Belediyesi, Selçuk Üniversitesi ve Meram Belediyesi iş birliğiyle hayata geçiriliyor.
Etkinlikler, Mevlana Müzesi’nde yapılan dualarla başladı. Ardından, gastronomi tarihinin önemli figürlerinden Ateşbaz-ı Veli Hazretleri Türbesi’nde geleneksel tuz alma merasimi düzenlendi. Program, Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi’nde protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla devam etti. İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Fidan, organizasyonun hem Konya hem de Türkiye için hayırlı olmasını diledi.
Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, yaptığı konuşmada Konya’nın zengin mutfağının Türk mutfağındaki önemli yerine vurgu yaptı. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay ise, bu yılki temanın önemine değinerek, “Türk Mutfağı Haftası’nın bu yılki ‘Bir Sofrada Miras’ teması oldukça anlamlı. Selçuklu Darülmülkü olan Konya, bu mirası en iyi temsil eden şehirlerden biridir. Yüzyıllar boyunca ilmin, irfanın, sanatın ve ticaretin merkezi olan şehrimiz, zengin mutfak kültürüyle de Anadolu’nun en özel köşelerinden biri olmuştur.” dedi.
AK Parti Konya Milletvekili Mustafa Hakan Özer, şehrin sosyal ve kültürel olarak büyük bir gelişim gösterdiğini belirterek, Konya’nın her köşesinde farklı etkinliklerin sürdüğünü ifade etti. Konya Valisi İbrahim Akın, Konya mutfağının tescilli lezzetleriyle gastronomi dünyasında önemli bir konuma sahip olduğunu ve organizasyonun başarısını şu sözlerle özetledi: “Coğrafi işaretli ürün sayısındaki artış, kadim mutfak mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması konusundaki kararlılığımızı gösteriyor. Her yıl artan nitelik ve içerik ile etkinliklerimiz, küresel vizyonumuza uygun bir seviyeye ulaştı. Atölye çalışmaları, yemek yarışmaları, özel ikramlar ve kültürel programlardan oluşan bu etkinlikler, Konya mutfağının dinamik yapısını gözler önüne seriyor.”
